Дослідники з США встановили, що вживання певного продукту може значно знижувати рівень кортизолу – «гормону стресу». За результатами їхнього експерименту саме він виявився найкориснішим для нервової системи.
Як проходило дослідження
Вчені об’єднали добровольців у три групи з різними дієтами: перша щодня їла вівсяні пластівці, друга – курячі яйця, а учасники третьої харчувалися без обмежень. Після кількох тижнів експерименту фахівці виміряли в крові рівень кортизолу та адреналіну, а також оцінили загальний стан здоров’я волонтерів.
Курячі яйця – лідер у боротьбі зі стресом
Найнижчі показники «гормонів тривоги» виявили саме ті, хто регулярно споживав яйця. У цих учасників наднирники пригнічували викид адреналіну, що сприяло зменшенню кортизолу та загального відчуття нервового напруження.
Вівсянка: не настільки безпечний варіант
Ті ж, хто обирав вівсяні пластівці, навпаки, зіткнулися з коливаннями цукру в крові. Раптові підйоми й падіння глюкози провокували додатковий стрес і підвищували ризик панічних атак та слабкості.
Рекомендації для здорової нервової системи
Щоб підтримати свій психоемоційний стан у періоди напруги, варто додати до раціону більше курячих яєць. Окрім антистресової дії, вони корисні для серця, судин та загального тонусу організму.