Чи помічали ви, що з віком вага може збільшуватися, навіть якщо ваш спосіб життя залишається незмінним? За словами шведських вчених, причина цього явища не лише у зниженні активності та гормональних змінах, а й у самій природі жирової тканини.
Важливість ліпідного обміну
Дослідження показало, що швидкість ліпідного обміну є ключовим фактором, що впливає на набір ваги. Шведські вчені виявили, що цей показник залежить від безлічі чинників, включаючи генетику. Як часто буває, одні люди мають швидший обмін речовин, ніж інші. Однак з віком ця швидкість знижується у всіх.
Протягом 13 років науковці спостерігали за 54 добровольцями похилого віку, які періодично проходили аналізи жирових клітин. Також вони збирали дані про звички та раціон учасників. За цей час деякі з них набрали вагу, тоді як інші – навпаки, скинули.
Результати дослідження
Як пояснили фахівці, з віком швидкість розщеплення молекул жиру поступово знижується. Учасники дослідження, які не змінювали свій раціон, в середньому поправилися на 20%. Тим, хто почав контролювати своє харчування і зменшив кількість споживаних калорій, встигло скинути вагу.
Крім того, вчені проаналізували швидкість ліпідного обміну у 40 жінок, які робили ліпосакцію. І тут результати показали, що зберегти вагу вдалося саме тим, хто використовував прискорений жировий обмін та дотримувався раціонального харчування.
Висновок
Отже, набір ваги з віком – це не лише наслідок малорухливого життя чи вікових змін. Як показує дослідження, швидкість ліпідного обміну і способи контролю харчування також відіграють важливу роль. Варто пам’ятати, що усвідомлений підхід до харчування може суттєво вплинути на зміни у вазі на старості.