Науковці з Нью-Йоркського університету провели дослідження, в якому встановили, скільки шоколаду може призвести до летальних наслідків. Виявилося, що йдеться про настільки значні кількості ласощів, що їх навряд чи зможе з’їсти будь-хто з нас.
Як шоколад може ставати небезпечним
Смачно, але небезпечно! Так можна охарактеризувати шоколад, адже він містить теобромін – токсин, який утворюється з какао-бобів. На щастя, в малих дозах цей алкалоїд безпечний для організму.
Теобромін має кілька цікавих властивостей: сечогінну та судинорозширювальну дію. Однак, при його високій концентрації можуть виникнути серйозні проблеми зі здоров’ям, такі як тахікардія та головний біль. При перевищенні небезпечної дози серце людини може не витримати навантаження.
Скільки шоколаду може бути смертельним?
Дослідження показало, що для людини вагою в 80 кілограмів небезпечна доза становить 40 кілограмів молочного або ж 20 кілограмів гіркого шоколаду за один раз. Це тактика, з якою, напевно, ніхто не впорається!
Цікаво, що через низький вміст теоброміну в шоколаді, навіть якщо ви намагаєтеся з’їсти величезну кількість, ваш організм просто не витримає таку незвичну навантаження і не дасть вам це зробити. Шлунок заповниться до того, як ви зможете досягти небезпечної дози.
Шоколад – ласощі з обережністю
Отже, шоколад залишається улюбленим десертом для мільйонів людей, але варто пам’ятати, що навіть у цій солодкій насолоді потрібно дотримуватися міри, адже, хоч і малоймовірно, але теоретично, великі дози можуть бути небезпечними.