Що, якби магнітно-резонансна томографія могла визначити, чи буде ефективною програма схуднення? Дослідники з Університету Бен-Гуріона в Негеві (BGU) виявили нейронну підмережу з пов’язаних областей між мозком і базальною частотою електричного струму шлунка, яка корелює з майбутньою втратою ваги на основі патернів зв’язку.
Нейронна теорія переглянута
Результати мультидисциплінарної групи BGU підтверджують поширену нейронну теорію, згідно з якою люди з підвищеною нервовою реакцією на вигляд і запах їжі постійно переїдають і набирають вагу. «На наш подив, ми виявили, що, хоча вищі контрольні функції, виміряні з точки зору поведінки, були домінуючими факторами у втраті ваги, це не відобразилося на моделях взаємодії мозку», – говорить Гідон Леваков, аспірант, який керував дослідженням з BGU в Відділенні мозкових і когнітивних наук. – “Отже, ми виявили, що втрата ваги – це не просто питання сили волі, а насправді пов’язана з набагато більш основними візуальними і нюховими сигналами”.
Дослідження з реальними учасниками
Команда оцінила 92 учасники під час 18-місячного курсу зниження ваги, проведеного професором Айріс Шай з відділу епідеміології BGU. Учасники були відібрані на основі великої окружності талії, аномального рівня ліпідів у крові та віку. Перед втручанням учасники пройшли серію сканувань мозку та поведінкових тестів виконавчих функцій. Втрата ваги учасників вимірювалася через шість місяців дієти, при якій, за словами професора Шая, зазвичай досягається максимальна втрата ваги.
Важливість візуальної інформації
“Схоже, що візуальна інформація може бути важливим фактором, що викликає прийом їжі”, – зазначає головний дослідник професор Галія Авідан з Департаменту мозку і когнітивних наук і психології BGU. «Це розумно, враховуючи, що зір є основним почуттям людини». Такі висновки можуть змінити підходи до програм схуднення в майбутньому та відкривають нові горизонти в розумінні психології харчування.