Вчені б’ють на сполох! Ніколи не зливайте залишки кави у раковину

Щоранку мільйони людей роблять помилку, яка повільно, але впевнено призводить до екологічної катастрофи: зливають залишки кави та кавову гущу в раковину. Вчені попереджають, що ця звичка є небезпечною для довкілля і завдає шкоди річкам, озерам і морям.

Проблема настільки серйозна, що у Лондоні жінку навіть оштрафували на 150 фунтів стерлінгів за виливання кави в каналізацію! Про це повідомило видання Science Alert.

Прихована небезпека: Кава — це “новий забруднювач”

Чому навіть невелика кількість кави стає проблемою для природи?

• Кофеїн не розкладається: Кава містить сотні сполук, але найнебезпечнішою є кофеїн. Він не розкладається швидко і вже вважається новим типом забруднювача. Дослідження виявили кофеїн у більш ніж половині річок світу, навіть у найвіддаленіших регіонах, включно з Антарктидою.
• Зниження рівня кисню: Цукор, молоко та інші поживні речовини, що містяться в каві, знижують рівень кисню та pH у воді.
• Загибель флори та фауни: Це стимулює надмірний ріст водоростей і може призводити до загибелі риб, рослин і мікроорганізмів.

Наголос фахівців: Навіть сучасні очисні споруди не завжди здатні повністю видалити кофеїн, а все, що потрапляє у стоки, зрештою повертається до нас через річкову чи питну воду.

Куди ж подіти залишки? ТОП-3 правильних варіанти

Вчені категорично радять: ніколи не виливайте каву у вуличні решітки чи раковину!

Варіант	Як це працює	Порада
Компост	Оптимальний варіант утилізації для органічних відходів.	Використовуйте компост або спеціальні пункти переробки харчових решток.
Добриво	Розбавте залишки водою і використайте як рідке добриво.	Кавову гущу можна розсипати на грядках чи клумбах, але тільки невеликими порціями (щоб уникнути накопичення кофеїну).
Смітник	Найкращий вихід, коли немає доступу до компосту.	Зберіть гущу чи рідину в окрему ємність і викиньте у звичайний смітник.