Categories: Новини

Астронавт вперше в космосі спробує вареники: унікальна космічна кухня

Цієї весни чекає нас захоплююча подія: четверо астронавтів зі США, Індії, Угорщини та Польщі вирушать у космос на борту корабля SpaceX Crew Dragon. Це відбудеться в рамках спільної місії NASA та Європейського космічного агентства під назвою Axiom Mission 4.

Як повідомляє What’s The Jam, польський астронавт Славош Узнанскі-Вішнєвскі вирішив потішити себе варениками, що вперше потраплять у космічну кухню.

Ексклюзивне космічне меню

40-річний космонавт отримає можливість насолодитися спеціальним меню, розробленим знаменитим шеф-кухарем на замовлення сімейної компанії з Польщі. Все меню включає чотири страви, три з яких підготував відомий шеф-кухар Матеуш Гесслер.

  • Вареники з начинкою з капусти та грибів (п’єрогі);
  • Томатний суп з локшиною;
  • Тушковане м’ясо лечо з гречкою;
  • Десерт з яблучної крихти.

Требування до космічної їжі

Слід зазначити, що будь-яка їжа, яка вирушає за межі Землі, має відповідати певним вимогам: вона повинна бути без крихт, легкою та зберігатися не менше двох років. Свіжі фрукти та овочі – це справжня розкіш, до якої можна дістатися лише під час прибуття космічного корабля з новими запасами.

Підготовка до польоту

Славош був у захваті, дізнавшись, що матиме можливість вибрати власне бонусне меню. Однак, коли розпочався процес приготування вареників, виникли складнощі: перші партії постійно лопалися. За інформацією Європейського космічного агентства, знадобився час, щоб освоїти технологію сублімаційного сушіння, яка дозволяє видаляти вологу з тіста. Це непростий процес, що потребує зусиль, але він забезпечує тривале збереження продукції без втрати її якості.

Славош Узнанскі-Вішнєвскі / Фото: European Space Agency

Перед запуском Славош брав участь у декількох дегустаціях. Це дозволило виявити, які страви стануть частиною його раціону під час місії, що, за попередніми розрахунками, триватиме до 14 днів.

Отже, вареники в космосі – це реально.

Aleksandr V.

Recent Posts

Вчені нарешті розкрили таємницю календаря мая: як він передбачає затемнення на Землі

Вчені розкрили таємниці календаря мая, що дозволяє передбачати затемнення з точністю до дня. Результати дослідження…

2 години ago

Осінні новинки: 5 найкращих смартфонів для покупки цього сезону

Відкрийте для себе найкращі смартфони осені 2023: топ-5 моделей, які варто розглянути для покупки!

3 години ago

Дослідники виявили два вулкани, що спричинили глобальне похолодання у XV столітті

Дослідження вказує на два вулканічні виверження як причини похолодання XV століття, відкриваючи нові факти про…

4 години ago

Tesla готує світ без бідності: роботаксі Cybercab і гуманоїди Optimus змінюють майбутнє

Tesla розробляє інноваційні технології, такі як роботаксі Cybercab та гуманоїди Optimus, для боротьби з бідністю…

5 години ago

Вчені виявили новий тип льоду, що залишається твердим за кімнатної температури

Вчені відкрили новий тип льоду "Лід XXI", який залишається твердим при кімнатній температурі завдяки високому…

7 години ago

Як швидко зарядити iPhone: 9 ефективних порад для прискорення зарядки

Дізнайтеся, як прискорити зарядку вашого iPhone з 9 простими прийомами, щоб використовувати гаджет максимально ефективно.

9 години ago