Categories: Новини

Астронавт вперше в космосі спробує вареники: унікальна космічна кухня

Цієї весни чекає нас захоплююча подія: четверо астронавтів зі США, Індії, Угорщини та Польщі вирушать у космос на борту корабля SpaceX Crew Dragon. Це відбудеться в рамках спільної місії NASA та Європейського космічного агентства під назвою Axiom Mission 4.

Як повідомляє What’s The Jam, польський астронавт Славош Узнанскі-Вішнєвскі вирішив потішити себе варениками, що вперше потраплять у космічну кухню.

Ексклюзивне космічне меню

40-річний космонавт отримає можливість насолодитися спеціальним меню, розробленим знаменитим шеф-кухарем на замовлення сімейної компанії з Польщі. Все меню включає чотири страви, три з яких підготував відомий шеф-кухар Матеуш Гесслер.

  • Вареники з начинкою з капусти та грибів (п’єрогі);
  • Томатний суп з локшиною;
  • Тушковане м’ясо лечо з гречкою;
  • Десерт з яблучної крихти.

Требування до космічної їжі

Слід зазначити, що будь-яка їжа, яка вирушає за межі Землі, має відповідати певним вимогам: вона повинна бути без крихт, легкою та зберігатися не менше двох років. Свіжі фрукти та овочі – це справжня розкіш, до якої можна дістатися лише під час прибуття космічного корабля з новими запасами.

Підготовка до польоту

Славош був у захваті, дізнавшись, що матиме можливість вибрати власне бонусне меню. Однак, коли розпочався процес приготування вареників, виникли складнощі: перші партії постійно лопалися. За інформацією Європейського космічного агентства, знадобився час, щоб освоїти технологію сублімаційного сушіння, яка дозволяє видаляти вологу з тіста. Це непростий процес, що потребує зусиль, але він забезпечує тривале збереження продукції без втрати її якості.

Славош Узнанскі-Вішнєвскі / Фото: European Space Agency

Перед запуском Славош брав участь у декількох дегустаціях. Це дозволило виявити, які страви стануть частиною його раціону під час місії, що, за попередніми розрахунками, триватиме до 14 днів.

Отже, вареники в космосі – це реально.

Aleksandr V.

Recent Posts

Експерти назвали кращі навушники з шумопоглинанням для продуктивної роботи

Знайдено ідеальні навушники з шумопоглинанням. Вони відзначаються покращеною якістю звуку, вдосконаленою системою шумозаглушення та оновленим…

28 хвилин ago

Супутник NASA зафіксував рідкісне хмарне кільце 450 км: вчені розкрили його таємницю

Знімок, зроблений ще у 2014 році, лише зараз став відомим широкій публіці, і вчені нарешті пояснили його походження.

4 години ago

Київстар запустив мега бюджетний тариф за 50 гривень: такої халяви ще не було

Ця пропозиція є надзвичайно вигідною, оскільки забезпечує швидкий інтернет за доступною ціною, що є рідкісним…

5 години ago

Українські прізвища, якщо предки були завзятими курцями: перевірте своє у списку

​Дослідження українських прізвищ виявило, що деякі з них пов'язані з пристрастю предків до паління тютюну.

6 години ago

Україну атакувала сильна магнітна буря: що очікувати 3 квітня

У четвер, 3 квітня, знову фіксують вчені потужну магнітну бурю з КК-Індексом 5. Це сильна…

7 години ago

Xiaomi створила ШІ-флешку, яка сама вирішує, що зберігати, а що видалити

Mi AI Stick надійде у продаж влітку цього року у версіях з 1/2/4 ТБ пам'яті…

8 години ago