Фото: LYOFOOD
Цієї весни чекає нас захоплююча подія: четверо астронавтів зі США, Індії, Угорщини та Польщі вирушать у космос на борту корабля SpaceX Crew Dragon. Це відбудеться в рамках спільної місії NASA та Європейського космічного агентства під назвою Axiom Mission 4.
Як повідомляє What’s The Jam, польський астронавт Славош Узнанскі-Вішнєвскі вирішив потішити себе варениками, що вперше потраплять у космічну кухню.
40-річний космонавт отримає можливість насолодитися спеціальним меню, розробленим знаменитим шеф-кухарем на замовлення сімейної компанії з Польщі. Все меню включає чотири страви, три з яких підготував відомий шеф-кухар Матеуш Гесслер.
Слід зазначити, що будь-яка їжа, яка вирушає за межі Землі, має відповідати певним вимогам: вона повинна бути без крихт, легкою та зберігатися не менше двох років. Свіжі фрукти та овочі – це справжня розкіш, до якої можна дістатися лише під час прибуття космічного корабля з новими запасами.
Славош був у захваті, дізнавшись, що матиме можливість вибрати власне бонусне меню. Однак, коли розпочався процес приготування вареників, виникли складнощі: перші партії постійно лопалися. За інформацією Європейського космічного агентства, знадобився час, щоб освоїти технологію сублімаційного сушіння, яка дозволяє видаляти вологу з тіста. Це непростий процес, що потребує зусиль, але він забезпечує тривале збереження продукції без втрати її якості.
Перед запуском Славош брав участь у декількох дегустаціях. Це дозволило виявити, які страви стануть частиною його раціону під час місії, що, за попередніми розрахунками, триватиме до 14 днів.
Отже, вареники в космосі – це реально.
Офтальмолог пояснив, скільки годин на день безпечно користуватися смартфоном для збереження зору. Важливі перерви та…
Вчені прогнозують епідемію короткозорості через збільшення випадків у молодих людей та вплив екології і гаджетів.
Дізнайтесь, чому варто класти смартфон екраном донизу: економія батареї, повага до співрозмовників та більше часу…
Вчені вважають лимони продуктом довголіття. Їх вживання зміцнює імунітет, знижує ризик серцевих захворювань та містить…
Дізнайтеся, чому може не працювати мобільний інтернет та як вирішити цю проблему за допомогою порад…
Канадські науковці визначили, що вживання 3-6 алкогольних напоїв на тиждень підвищує ризик раку. Пийте обережно!