Categories: Наука

Несподіване відкриття, яке може врятувати світ від голоду: вчені вивчають молоко тарганів як заміну коров’ячому

Міжнародна група вчених дослідила білок, що міститься в молоці тарганів, і дійшла висновку, що воно набагато поживніше коров’ячого. І це не жарт.

Про це пише наукове видання Science Alert .

Так, вчені Інституту біології стовбурових клітин та регенеративної медицини Індії вважають, що тарганяче молоко може стати новим суперпродуктом і зможе замінити звичайне молоко в супермаркетах по всьому світу.

Вчені кажуть, що молоко таргана вчетверо поживніше коров’ячого, і тому цей продукт у найближчому майбутньому допоможе уникнути голоду багатьом людям на планеті Земля, особливо в країнах, що розвиваються.

Виявляється, таргани виду Diploptera punctata вигодовують своє потомство молоком, що містить кристали білка. В результаті хімічного аналізу було встановлено, що в цьому молоці є всі поживні речовини, необхідні для людського організму, — жири, білки та амінокислоти.

“Вже те, що комаха виробляє молоко, дивне саме по собі – але найбільше нас здивувало те, що один з кристалів молочного білка таргана виду Diploptera punctata містить утричі більше енергії, ніж в еквівалентній кількості молока буйвола”, – заявив Санчарі Банерджі, один з членів наукової команди.

До речі, для отримання 100 грамів молока потрібно “подоїти” 1 000 тарганів. При цьому вчені зазначили, що доїти таргана – складна процедура і робити цього ніхто не буде, тому міжнародна група вчених на чолі з дослідниками з Інституту біології стовбурових клітин і регенеративної медицини в Індії вирішила дізнатися, чи можна видобувати таке молоко у лабораторних умовах.

За словами вчених, молоко тарганів допоможе вирішити проблему браку продовольства. Крім того, утримувати тарганів дешевше, ніж корів.

Оксана Гапончук

Recent Posts

Ваші предки могли бути турками, якщо прізвище звучить так: перевірте своє у списку

Ваша історія може мати турецькі корені. Досліджуйте прізвища з чужинським походженням та дізнайтеся більше про…

4 години ago

В Україні мобільний зв’язок може зрости в ціні: тарифи можуть зрівнятися з європейськими

В Україні очікується підвищення тарифів на мобільний зв’язок, що може зрівняти їх з європейськими цінами.…

5 години ago

Коли насправді виникла назва Україна та українська нація: несподіване відкриття істориків

Історики розкривають, коли виникла назва "Україна" та як формувалася українська нація, аналізуючи літописи та самоідентифікацію…

6 години ago

Магнітна буря: чого чекати від сонячної активності

У вівторок, 17 червня, геомагнітна обстановка на Землі нарешті заспокоїлася після кількох днів активних магнітних…

7 години ago

Україні може загрожувати затоплення через танення льодовиків: які області опиняться під водою

Україна може також відчути наслідки затоплення через танення льодовиків. Які регіони в зоні ризику

8 години ago

Український інженер розробив сталеву капсулу для захисту від ракетних ударів Росії

«Капсула життя»: київський інженер створив мобільне укриття, яке витримує 43 тонни

9 години ago