Вчені розкрили секрет, який продукт зупиняє старіння

Дослідники з Японії провели захоплююче дослідження, яке має потенціал змінити наше уявлення про старіння. Як виявилося, куркума може бути ключем до продовження молодості та збереження розумової активності, пише news24.in.ua.

Що показало дослідження

Співробітники Японського національного центру геріатрії та геронтології опублікували результати своєї роботи, в якій вони аналізували вплив натуральних продуктів на старіння. Японія славиться високим рівнем тривалості життя, але багато людей похилого віку все ще страждають від деменції та хвороби Альцгеймера. Тому вчені шукали способи, як змінити цю статистику.

Куркума і її вплив на старіння

У процесі дослідження вчені виявили, що куркума, багата антиоксидантами, має значний позитивний ефект на мозкову діяльність. Примітно, що в Індії, де куркума вживається в великих кількостях, жителі зазвичай мають кращу пам’ять і активність мозку в порівнянні з однолітками з інших країн.

Експеримент, що тривав 1,5 року, залучив добровольців віком від 50 до 90 років. Усі учасники перед початком вживання куркуми пройшли тести, а після завершення дослідження результати показали значні покращення.

Які результати були досягнуті

Куркумін, активна речовина в куркумі, на третину поліпшив результати тестів порівняно з показниками на початку експерименту. У контрольній групі позитивних змін не спостерігалося. Учасники також відзначали поліпшення не лише швидкості мислення, але й загального настрою.

Чи є ще корисні компоненти?

Вчені також виявили, що Omega-3 жирні кислоти позитивно впливають на мозкову функцію. Цей корисний компонент можна отримати, вживаючи оселедець, скумбрію, лососеві, а також в меншій мірі з авокадо і горіхів. Багато Omega-3 міститься в лляній, гарбузовій і оливковій олії.

Таким чином, результати дослідження вказують на важливість включення куркуми і Omega-3 у наш раціон, щоб покращити не лише фізичне, але й розумове здоров’я. Це відкриття може стати основою для нових стратегій у боротьбі зі старінням.