Назвали країну, яка єдина в світі може прогодувати себе самостійно: це не Україна

Лише одна держава здатна повністю забезпечити своє населення продуктами харчування, тоді як шість країн не можуть прогодувати себе в жодній з семи основних груп товарів. Про це стало відомо завдяки дослідженню, яке було опубліковане у журналі Nature Food.

Шокуючі результати дослідження

Дослідники з Геттінгенського університету в Німеччині та Единбурзького університету провели обширний аналіз даних про виробництво їжі в 186 країнах світу. У результаті вони отримали вражаючі цифри:

Єдиною країною, яка може бути цілком самодостатньою в усіх 7 ключових групах продуктів харчування, виявилася Гаяна. На другому місці опинилися Китай та В’єтнам, які можуть забезпечити своїх мешканців 6 з 7 категорій.

Критична ситуація в інших країнах

Лише одна з 7 країн здатна гарантувати самозабезпечення в п’яти або більше групах продуктів харчування. Більшість із них знаходяться в Європі та Південній Америці.

На жаль, третина країн можуть самостійно забезпечити себе лише в 2 або менше групах. Це в основному стосується: 25 країн в Африці, 10 – у Карибському басейні та 7 – в Європі.

Особливо критичною є ситуація в шести країнах, які взагалі не можуть досягти самозабезпечення в жодній групі продуктів харчування. До них належать: Афганістан, Об’єднані Арабські Емірати, Ірак, Макао, Катар і Ємен.

Економічні союзи та їхні виклики

Дослідження також показало, що економічні союзи, які складаються з кількох країн, демонструють схожі тенденції. Наприклад, Рада співробітництва арабських держав Перської затоки може забезпечити населення лише м’ясом. У той же час, профспілки в Західній Африці та Карибському басейні можуть досягти цього показника лише для двох груп товарів.

Жоден економічний союз не виробляє достатньо овочів, щоб прогодувати все своє населення. Це підкреслює, чому більшість країн змушені покладатися на зовнішню торгівлю для забезпечення своїх харчових потреб.

Залежність від міжнародної торгівлі

Варто зазначити, що багато країн залежать від одного торгового партнера для понад половини свого імпорту, що робить їх особливо вразливими до ринкових потрясінь. Зокрема, 65% країн можуть забезпечити своє населення м’ясом, але в країнах Африки на південь від Сахари спостерігається дефіцит.

Країни Африки та Океанії стикаються з проблемами в постачанні молочних продуктів, ця проблема стосується 44% країн. У той же час, майже всі європейські країни можуть забезпечити себе молочними продуктами, проте в інших категоріях спостерігається частковий дефіцит.

Лише 25% країн здатні гарантувати своєму населенням рибу та морепродукти. Що стосується бобових, горіхів та насіння – цей показник становить 45%, фруктів – 47%, а овочів – лише 24%.