Categories: Наука

Науковці назвали кашу, яка провокує старіння

Науковці стверджують, що небезпека старіння може приховуватися у найзвичнішій для нас каші – вівсянці. Дослідження, опубліковане в Journal of Cosmetic Dermatology у 2024 році, показало, що традиційні вівсяні пластівці містять фітинову кислоту. Ця речовина зв’язує цинк і колаген, викликаючи прискорене старіння шкіри. За результатами дослідження, регулярне вживання вівсянки може призводити до втрати еластичності шкіри на 40% швидше.

Рекомендації експертів

Фахівці радять ферментувати вівсяні пластівці, щоб зменшити їх шкідливий вплив. Наприклад, замочування вівсянки на ніч у кефірі або додавання вітаміну С, який містять ягоди, можуть стати чудовою альтернативою. Аскорбінова кислота нейтралізує фітати, що позитивно впливає на молодість шкіри.

Чимало людей, які перейшли на ферментовану вівсянку, вже відзначили покращення зовнішнього вигляду та зникнення темних кругів під очима. Ті, хто прагне зберегти здоров’я шкіри, можуть розглянути альтернативу – гречку, яка також багата на корисні речовини. Вона містить рутин, здатний зміцнювати капіляри і запобігати куперозу.

Дослідження про вплив гречки

Дослідження, опубліковане в Skin Pharmacology and Physiology у 2023 році, показало, що у людей, які обрали гречку замість вівсянки, рівень зволоженості шкіри збільшився на 30%. Це підтверджує, що вибір правильної каші може суттєво вплинути на нашу шкіру.

Що робити, якщо ви все ж обираєте вівсянку

Нутриціолог Камілла Грей радить віддавати перевагу цілозерновим пластівцям тривалого приготування. Вони містять природні ферменти, що руйнують фітинову кислоту. Також важливо звернути увагу на цукор – краще замінити його стевією або корицею. Багато людей, які змінили спосіб приготування вівсянки, відзначають покращення стану шкіри та молодший вигляд. Таким чином, дотримання простих рекомендацій може значно поліпшити ваше самопочуття та зовнішність.

Aleksandr V.

Recent Posts

На Сонці стався корональний викид: чи загрожує Землі магнітна буря

На Сонці стався потужний корональний викид, але Земля не зазнає впливу. Магнітне поле залишається спокійним.…

2 години ago

Мобільний оператор Київстар попередив абонентів про зв’язок: всім потрібно підготуватися

Київстар закликав абонентів підготуватися до можливих змін у зв’язку. Необхідна інформація для безперебійного користування.

4 години ago

Науковці назвали основний фактор, що призведе до шостого масового вимирання на Землі

Вчені стверджують, що людська діяльність може призвести до шостого масового вимирання на Землі. Святе збереження…

10 години ago

Бог існує, і це доведено наукою: французькі математики знайшли докази

Французькі математики стверджують, що наука доводить існування Бога. Їхня книга базується на думках 62 Нобелівських…

11 години ago

Науковці з Японії довели, що вода на Землю потрапила із космосу

Японські астрономи виявили, що вода на Землю потрапила з космосу через астероїд Рюгу, спростовуючи попередні…

21 годину ago

Археологи виявили унікальне підводне поселення мая, що пролежало під водою тисячу років

Археологи в Белізі виявили підводне поселення мая, що тисячу років пролежало під водою, відкриваючи нові…

23 години ago